暮らしにフィットするおいしさを。

私たちは、”飲むシーンからおいしさを

考える”ということを大事にしています。

たとえば…、

バタートーストが朝食の定番という人は

多いけど、そのシーンにピッタリのコー

ヒーのおいしさってどんなんだろう？

そんな疑問から

イメージを膨らませて…

毎朝の一杯なら”飽きない”ことも大事だし、

トーストがおいしく感じられて、しかも

気持ちよく一日が始まりそうな感じ…

そうして考えたのは…、

”コーヒーらしさ”があり、豊かな味わい

でも質感は軽やかでモタッとしない一杯。

そんな香りや味わいのイメージから

原料となる生豆や焙煎の仕方が決まり、

商品名『01 エルサルバドル』は

生まれました。

もちろん、そのシーン以外は合わない

ということではありません。

実際に飲んでみて、「これならミルク

チョコとも合いそう♪」という感じで

楽しみを広げてほしいと思います。

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現在は、そうした考え方のもとで

SCAJ認定コーヒーマイスターでもある

店主が厳選した６つの産地のコーヒー

豆を200g単位で販売しています。

※1,500～1,750円／袋（挽売り可）

※焙煎度は中深煎り〜深煎り