28日 7月 2026

セミの声も朝から元気いっぱい、 今日も”The 夏”ですね💦 さて、”The ○○”というと、 みんながある程度共通で感じている イメージを表すと思いますが、 コーヒーで”The coffee”らしい 味わいというと、僕はやはり 世界一の生産国ブラジルを想像します。 コーヒーを飲んだことがある人なら 口にしたことがある可能性が高く、 慣れ親しんだ落ちつくおいしさ、...

26日 7月 2026

セミ採りが毎日の習慣だった 幼少時代の僕でも この暑さの中では 外に出るのをためらう日があった かもと思ってしまいます…。 家の中で過ごすコトが増える 傾向にある近年の夏場かも しれませんが、 エアコンをつけているから、 夏でもホットコーヒーを飲むという お客様の声をよくお聞きします。 僕たちも毎朝、 前日に焙煎した豆のチェックを...

25日 7月 2026

当店でおススメして 今年になってから”水出し”を 始めた何人かのお客様から おいしいと喜びの声を いただくことが続いて、 「でしょ!!⤴😊」と うれしい気持ちになっています。 水出しコーヒーは、麦茶のように 冷蔵庫で８時間ほど浸しておく 作り方が手軽ですが、 あらかじめ作っておけるから 飲みたい時にすぐ飲めるし、 おいしいと暑い毎日の...

23日 7月 2026

コーヒー好きは、お茶も好き。 自分が緑茶も好きなので、 勝手にそう思っているのですが(笑)、 昨日、コーヒーを買いに来て くださった常連のお客さんも 実はお茶好きということが発覚、 「私、緑茶も好きでよく飲むのよ」 という話から、新宮茶の水出し緑茶も 追加で買ってくださいました。 そして… 「新宮のお茶、おいしいよね」と...

21日 7月 2026

昨日は前日に臨時オープンの お知らせをさせていただいたにも かかわらず、 多くの方にご来店いただき、 本当にありがとうございました。 さて、今日も全国的に酷暑予報、 いよいよ本格的な夏の暑さの 到来となってきましたね。 そんな酷暑だからこそ この時季の夏ギフトに選んで いただきたいのが、 組み合わせギフト『珈と茶』😊 いま、お茶は水出し緑茶入りの...

20日 7月 2026

外部出店後の日焼けの後が 少しヒリヒリする中、 今日も一日が始まりました。 火傷にはアロエ、 わが家の処方箋通りに アロエジェルをたっぷり塗るも、 あれだけの猛暑下に８時間近く いたらまあこうなりますね(苦笑) さて、月曜日は通常定休日なのですが、 7/18㈯、19㈰と２日間お店を空けて しまったので、 ３連休の最終日の今日は...

19日 7月 2026

連休は暑い日が続きますね💦 昨夜の大雨で湿度も高かったから 今日は余計に暑く感じて… 7/18㈯と19㈰は野外出店のため お休みをいただいておりました。 しっかり日焼けして(笑) こんがりなった状態ではありますが、 ３連休の最終日、 7/20㈪はお店を臨時オープン いたします!! 土日に知らずにご来店いただいた 方がいらっしゃいましたら、 ご迷惑をおかけしました🙇...

17日 7月 2026

セミの声がシュワシュワ、 太陽の光がギラギラ。 梅雨明け以降は 体感気温もグッと上がってきて 外に出るとクラクラ💦 お店でもお中元のご注文を いただいたりし始めて、 本格的な夏の始まりを感じます。 さて、そんなお中元シーズン、 ７月より販売開始しました、 珈琲×緑茶×紅茶でつくる お茶する時の組み合わせ ギフト『珈と茶』はいかがですか？...

14日 7月 2026

コーヒーは大人の飲み物。 小さい頃に祖父に一口飲ませて もらったインスタントコーヒー、 その苦味の経験がたぶん そう思わせていたのでしょう。 こんな苦い飲み物のどこが おいしくて飲んでいるんだろう、 ジュースの方がずっとおいしい のに(笑)、へんなの。 そんな感じでした。 そのままコーヒーとは縁がなく、 缶コーヒーも飲まなかった...

13日 7月 2026

コーヒー豆『05ケニア』が 新豆になってデビューしました。 歩道沿いのカフェのテーブルで おいしそうにコーヒーを飲んでいる カッコいい紳士に、 立ち止まった子供が「それって おいしいの？」と投げかけた問いに 低くシブい声で「ボウズ、お前も 大人になったらこのおいしさが 分かるさ」とニヤリ。 そんな時に彼が飲んでいる コーヒーの味わいはこんな感じ...