GW後半は、
急なお休みをいただき、
ご迷惑をおかけしました。
8日から通常通り
営業しております(^^)
さて、しばらく悩んでいた
コーヒー豆の焙煎テストが
ようやく終わりました👏
今回のコーヒーに対する
自分のイメージと、
できあがってきたコーヒーの
ギャップが気に入らず(-_-;)、
何度も何度も調整しては
またやり直して、
ついに…
その豆は「01エルサルバドル」。
人によっては
どこが変わったの⁉
かもしれませんが(笑)
自分の感覚では、
絵描きさんでいうと
画風が変わったぐらいの
大きな変化を感じています。
焙煎の仕方も
大きく変更しました。
さらに…
商品ラベルには、この豆に
込めたメッセージが(^^)
それは…、
「今日も一日、軽やかに♪」
朝の始まりをイメージした
軽やかな口当たりと、
朝食の定番「バタートースト」
との相性のいい味わいは、
さあ、今日も一日がんばろう!!
という朝の一杯してもらいたい
コーヒーです。
お立ち寄りの際はぜひ、
手に取ってみてくださいね。
では、今日も軽やかに♪
おー、まさに商品のコンセプトを
連想させるじゃないか(笑)
今後ともどうぞ
よろしくお願いいたします。