今日の予想最高気温は29℃💦
お客さんとも「去年のような
暑さは嫌ですね」という話題に
なるこの頃ですが、
そんな時季におススメしたいのが
水出しコーヒーです(^^)
麦茶のような感じで、
コーヒー袋をボトルに数時間
入れておくだけで、
おいしいアイスコーヒーの
できあがり♪
当店の場合は、
挽きたての新鮮な香りを
お楽しみいただきたいので、
あえて『水出しコーヒーパック』
という専用の空袋（お茶パック
みたいなもの）をご用意し、
お気に入りのコーヒーで
手作りしていただく形を
おすすめしています。
お湯で抽出してから
急冷したコーヒーと比べると、
水出しは、苦みが抑えられ、
まろやかさや甘みが増す感じ。
ガツンとしたアイスか、
爽やかでまろやかなアイスか、
好みはあると思いますが、
コーヒーの粉と水出し用の
空袋でお手軽に作れるし、
作った後にコーヒーの粉が
散乱しにくく掃除が楽チンと
いうことなし(^^)
…ということで、
今年の夏にはぜひチャレンジ
してみてほしいと思います!!
急に暑くなってきましたが、
まだ朝晩の気温差もありますので、
体調を崩されませんように、
くれぐれもご自愛くださいませ。
では、今日も軽やかに♪
いい一日をお過ごしください。