おはようございます☀
GWの後半の始まりが
いいお天気で良かったですね。
さて、コーヒー屋さんが言う
ことではないかもしれませんが💦、
この時季は新茶が出始めますね。
新茶の若々しい香りは
気持ちも清々しくなる感じで、
この時季に「新茶できました」
という黄緑色の旗を見かけたら
吸い寄せられそうになります(笑)
コーヒーもそうですが、
やっぱり香りの魅力の前では
我々は無力なのです(´▽｀*)
そしてひとつだけ…、
香りを楽しむ時には、
液体の”匂い”をクンクンだけ
ではなくて、
口に含んでゴクッと飲み込んだ後に
鼻腔に立ち昇ってくる”匂い”に
意識を向けてみてください。
フワっと口の中で香る
いわゆる”口中香”がおいしさに
大きく影響していることに気づきます。
GWでしかも行楽日和♪
遠出の際は、現地のお茶を通して
そんな楽しみを感じるのも
学びのある休日になると思います。
高知県内はもちろん、
近場なら愛媛県の新宮村も
いいお茶がありますね。
そして十分に楽しんだら、
帰りにCOFFEE plus+に
お立ち寄りください(笑)
では、今日も軽やかに♪
いいGWをお過ごしください。