今日は本当に風が強いですね。
ちょっと外出していたら
花粉がだいぶ飛んでいるような
そんな空気感がプンプン(-_-;)
お店に来られる方も
マスク姿の方が増えてきました。
コーヒーは香りの飲み物ですから
花粉症で鼻が詰まってしまったら
なかなか味がわかりにくくなると思います。
コーヒーは味覚（舌）で感じる味だけではなく
嗅覚、特にのど越しから鼻に抜ける香りから
感じる味わいが非常に多いんですよ。
ですから
僕も外に出るときは一応、
対策にマスクをするようにしています。
匂いがわかりにくくなったら
焙煎もできませんよね(^^;
これからの季節
花粉症の方は特に対策をして
気をつけていきましょう。
おいしいものをおいしく楽しむために…。
※明日3月8日は、都合により、豆販売（挽売り可）と
器具の販売のみとさせていただき、喫茶コーナーは
お休みいたします。ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
