暖かい日が続きますね。
コーヒーもこのぐらいの気候なら
深みのあるところから
少し苦味が抑えめで
爽やかさのある味わいも
おいしいと感じられると思います。
当店の豆では
『02グアテマラ』や『04エチオピア』なんかは
今頃にはお勧めのコーヒーです。
冬の間に期間限定で提供している
『ブラジル』の豆も残り在庫のみと
させていただき、新たに別のコーヒー豆を
お勧めするべく準備を進めています。
次回はアフリカの国の豆を予定しています。
どことはまだ言いません(笑)
楽しみにしておいてください。
でも、いつも新しい豆を焙煎して
期間限定で提供する際には、
季節感やイベントごとを意識します。
『ブラジル』では、
バレンタインデーとチョコレートを
意識して焙煎ポイントを決めました。
今回は…、ちょっとまだ言えませんね(笑)
春先のこの季節においしいと感じられる
ということは大切にしたいと思っています。
発売までしばしお待ちを。
そして『ブラジル』ファンの皆様は
お早めにお買い求めくださいませ(*^^*)
コメントをお書きください