春先のこの頃には。

暖かい日が続きますね。

コーヒーもこのぐらいの気候なら
深みのあるところから
少し苦味が抑えめで
爽やかさのある味わいも
おいしいと感じられると思います。

当店の豆では
『02グアテマラ』や『04エチオピア』なんかは
今頃にはお勧めのコーヒーです。

冬の間に期間限定で提供している
『ブラジル』の豆も残り在庫のみと
させていただき、新たに別のコーヒー豆を
お勧めするべく準備を進めています。

次回はアフリカの国の豆を予定しています。

どことはまだ言いません(笑)

楽しみにしておいてください。

でも、いつも新しい豆を焙煎して
期間限定で提供する際には、
季節感やイベントごとを意識します。

『ブラジル』では、
バレンタインデーとチョコレートを
意識して焙煎ポイントを決めました。

今回は…、ちょっとまだ言えませんね(笑)

春先のこの季節においしいと感じられる
ということは大切にしたいと思っています。

発売までしばしお待ちを。

そして『ブラジル』ファンの皆様は
お早めにお買い求めくださいませ(*^^*)