明日からはもう２月。
お店に入ると節分豆が並んで、
季節感を醸し出してくれていますね。
さて節分豆を食べながら飲むには
何がいいでしょうか…と聞かれたら、
迷わず「温かい日本茶」だと
僕は答えます。（コーヒーではありません(笑)）
歳を重ねるごとに
食べる豆の量が増えるため(笑)、
お茶のような香ばしくサラリとした
飲み物の方が喉に豆が詰まりません(;^ω^)
お豆には素朴な甘みがありますが、
味自体が強い訳ではありませんので、
コーヒーのように味の強いものだと
ちょっとバランスが悪いかなと
思ってしまいます。
コーヒー屋がこんなことを言っていて
いいのか(笑)と言われそうですが、
やはり「飲み物」は「食」があってこそ
さらにおいしいものだと思うのです。
以前「カステラをいただいたけど
どのコーヒーが合いそうかな？」と
聞かれたことがありますが、
僕は和菓子にもよく合う『06インドネシア』を
オススメしました。
バレンタインの季節が近づいていますが、
最近ではチョコレートもミルキーなものも
あれば、ベリー系の風味が混ざったものなど
様々な味わいがありますよね？
そんな様々なチョコレートに
コーヒーも合わせてみるのも
楽しみのひとつだと思いますよ。
もうあと２週間で、バレンタインです。
※お知らせですが、
明日２月１日は都合により、
豆（挽売り可）と器具の販売のみとさせていただき、
喫茶コーナーはお休みいたします。