暑い日が続きますが、
体調を崩されたりしていませんか?
こんなに暑かったら
冷房なしではちょっとしんどい…(-_-;)
お客様も、
夏とは言え、冷房が必須だから
結局ホットコーヒーがいいなという方も
いらっしゃいます。
確かに、そうですね。
そんな夏気候真っ盛りのこの頃ですが、
新しい豆が期間限定で登場します!
タンザニアの豆ですが、
「冷房の中で心が温まるホットコーヒー」を
テーマに、軽めの質感でも味わいには
深みと甘みが感じられるように仕上げています。
冷房の下と言っても
やはり夏ですから、重い感じだと
喉を通らない感覚になりますし、
逆に軽くても爽やかだと
飲んだ感が弱くなりますので…。
この豆は、明日からデビューします。
ちなみに、定番の「02 グアテマラ」と
「04 エチオピア」も新しくなっていますので、
またいろいろと好みをお探しくださいませ。
毎日ニュースを見ていると
最高気温が体温よりも高い💦地域もあって、
しばらく暑さが応える時期ですが、
どうぞ体調を崩されませんように、
お体にご自愛くださいませ。
昨日の晴れ間はどこへやら!?
また梅雨空に戻ってしまいましたが、
家でゆっくりできると思って
今日もいい気分で過ごしたいですね。
さて、まずはお知らせですが、
期間限定販売中の『メキシコ』が
もう残り僅かとなっています。
店頭に並んでいる分のみと
なりますので、「この味が好き♪」
という方はお早めにどうぞ(^^)
次の”期間限定”豆は、
ちょっとまだ未定ですが、
7月中旬頃にかけて”定番”の豆が
新豆に徐々に切り替わっていく予定です。
これからは夏に向けて
気温も上がってきますが、
意外(!?)に「夏でもホット」という方は
多いんです。
夏は冷房がかかっていることが多い
でしょうから、逆に温かい飲み物の方が
バランスがとれていいのかもしれませんね。
夏頃に販売する期間限定豆の
焙煎は、”冷房環境で飲むホットコーヒーの
おいしさ”を例年意識して作ります。
今年はどんな味わいになるのか(^^♪
僕も楽しみにして準備していきます。
ちなみに、”夏はアイス”派の皆様には
ぜひ「水出し珈琲」を試してほしいなと
思っています。
当店の「05ケニア」で作る
爽やかで香り豊かなアイスコーヒー。
ケニアの豆も5月に新しくなったばかり
ですので、ぜひご賞味くださいませ。
梅雨というのは本当!?
そんな印象を受けるこの頃の日差し☀
まあ、雨ばかりというのも
どんより気分になりがちですが、
降るべき時に降らないというのも
ちょっと…という感じですね。
ちょうどこの時期から
僕は個人的には「水出し珈琲」がおいしいと
感じるようになります。
まだエアコンをガンガンつける程でもないけど、
外の気温と湿度は高くなってきて
そこに爽やかさな風味の水出し珈琲が
とてもいい感じなのだと思います。
これが真夏になってしまうと、
逆に室内はエアコンをかけずにはいられなく
なりますので💦、逆にホットコーヒーが
ちょうどいいと思えてしまうのです。
気温や湿度の違い、それによる体調の変化の中で
自分の感覚に合わせて「おいしい♪」を
愉しみたいものですね。
当店では水出し珈琲ポットと「05ケニア」の豆で
作るアイスコーヒーをおススメしています。
「こんな香りのいいアイスコーヒーは初めてΣ(゚Д゚)」
「いままで飲んでいたアイスコーヒーの感覚とは違うΣ(゚Д゚)」
これ、試飲されたお客様たちの実際の声ですが、
皆様にとっても新たなコーヒーのおいしさとの出会いに
なるかもしれませんね。
ちなみに、量に限りはありますが、
ご来店のタイミングがよければ
試飲もご用意していますのでお愉しみに(^^♪
父の日の贈り物にも「水出し珈琲」は
とても季節感があって喜ばれると思いますよ。